Как_выращивать_чеснок_на_подоконнике

Как_выращивать_чеснок_на_подоконнике

Выращивание чеснока на подоконнике – несложное занятие, благодаря которому вы сможете получить свежие зеленые стебли, стрелки и даже чесночные головки. Посадить его можно в любое время, даже зимой. Одной из главных причин, по которым стоит этим заниматься: у вас будет полезная, вкусная, не обработанная токсичными химическими веществами, приправа. Узнайте больше о том, как вырастить чеснок в домашних условиях!

Как выращивают чеснок на подоконнике

Вы можете использовать в качестве посадочного материала китайский чеснок из супермаркета, но его обрабатывают химикатами для длительного хранения и отбеливают хлором, поэтому он может и не прорасти. Для получения лучшего результата возьмите домашний чеснок у местных фермеров или посетите садово-огородный магазин.

Горшок и почва

Если вы решили вырастить чеснок на головки, то ищите достаточно большой горшок, чтобы поддерживать десятисантиметровое расстояние между каждым зубчиком. Если же вы выращиваете чеснок только на зелень, можете сажать их более тесно.

Выбирайте горшок глубиной не меньше 15 см. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия внизу.

Грунт подходит универсальный, хорошо дренируемый. Заполните землей емкость, оставив примерно 2 см от верхней части горшка до почвы.

Подготовка

Отделите зубчики от головки. Для посадки идеально подходят самые крупные, которые расположены снаружи.

Посадка

  1. Сделайте отверстие в почве пальцем или палочкой примерно в два раза больше величины зубчика (около 5 см).
  2. Посадите чеснок острой стороной вверх на расстоянии 10 см друг от друга.
  3. Присыпьте слоем земли примерно 1-2 см и полейте водой.
  4. Поставьте на хорошо освещенный подоконник.

Через несколько дней вы увидите зеленые побеги.

Уход в домашних условиях

Чеснок не очень требовательный! Всего лишь несколько простейших рекомендаций.

Освещение

Чесноку для нормального развития требуется не менее шести часов прямого солнечного света в день. Если вы организуете ему дополнительную подсветку люминесцентными лампами, рост будет эффективнее.

Полив

Регулярно поливайте растение, чтобы почва была слегка влажной.

Удобрение

Подкармливайте чесночное растение два раза в месяц универсальным жидким удобрением.

Сбор урожая

По мере необходимости используйте зелень в рецептах вместо чеснока или лука-порея. Отрезайте ее острым ножиком или ножницами, если она высотой не менее 10-15 см. Когда листья у растения пожелтеют и высохнут (через 9-10 месяцев), выкопайте его, чтобы собрать чесночные головки.

Выращивание чеснока на подоконнике обычно не самый хороший метод для получения высококачественных головок, потому как для этой цели зелень должна оставаться на растении в течение многих месяцев. Однако следуя этим простым советам, вы будете собирать свежую, ароматную чесночную зелень.

В городских квартирах редко можно увидеть человека, который выращивает чеснок в доме. Садоводы больше привыкли сажать на подоконник лук или петрушку, хотя ухаживать за посадками чеснока не труднее, чем за зелёным луком.

К тому же, его перья содержат в составе большое количество полезных веществ. Они придают пикантный вкус любому салату или блюду из мяса, незаменимы при простудных заболеваниях. У молодой зелени мягкий, нежный вкус. Она не такая острая, как чесночная головка, но тоже очень ароматная.

Читайте также:  Как_уложить_тротуарную_плитку_клевер

Условия для выращивания чеснока дома

В домашних условиях чеснок выращивают, в основном, для зелени. Собрать их можно уже через 1 месяц после посадки. Его сажают как в отдельные горшки, так и среди других растений в качестве уплотнителя.

Опытные люди выращивает его в нескольких ёмкостях. В этом случае наслаждаться зеленью можно непрерывно.

Если есть цель вырастить не только зелень, но и сами головки, перья необходимо регулярно подрезать. Нельзя допускать роста стрелок. В доме головки чеснока вырастают мелкими, с небольшим количеством зубчиков. Для их получения нужно потратить много времени — не менее 8 месяцев.

Выбор сорта

Для посадки в комнатных условиях осенью нужно выбирать озимые сорта чеснока, но разрешается сажать и яровые. Если у хозяйки начала прорастать головка чеснока, её можно посадить в грунт. Рекомендуется в качестве семенного материала брать районированные сорта. Наиболее известные:

Выбор посадочного материала

Легче всего выращивать чеснок из проросших зубчиков. Они дают ростки уже через неделю после посадки, непроросшие через 2 недели.

Зубчики для посадки должны быть здоровыми, без признаков плесени, гниения, повреждений. Мягкие, пожелтевшие экземпляры на посадку также не подойдут.

Перед высадкой рекомендуется их обработать с помощью слабого раствора перманганата калия.

Подготовка грунта для посадки

Для посадки подходит земля с огорода. Она должна быть плодородной. Эта культура не любит суглинистый грунт. Если хозяева решили сами составить почвосмесь, в неё должны входить:

  • земля с участка;
  • перегной;
  • песок;
  • древесный уголь.

Второй вариант для приготовления почвосмеси — в равных количествах смешать землю с огорода, торф, перегной.

Перед посадкой любой грунт необходимо обработать известными способами:

  • раствором перманганата калия;
  • прокаливанием в духовке, микроволновке и т. д.

Подготовка ёмкости

Для посадки чеснока подойдёт любая ёмкость с дренажным отверстием: цветочный горшок, ящик, контейнер и т. д. Глубина его должна быть 15-20 см.

Перед посадкой на дно необходимо засыпать слой дренажа:

  • битый кирпич;
  • гальку;
  • керамзит;
  • мелкие камушки и т. д.

Ёмкость может быть из любого материала: дерева, пластика, стекла, керамики и т. д.

Где разместить горшки с чесноком?

Ёмкости с чесноком ставят в солнечное место. В помещении же должно быть довольно прохладно. Лучшие места для саженцев:

  • закрытый балкон;
  • подоконник на южной стороне;
  • лоджия;
  • веранда и т. д.

Посадка чеснока в грунт

При выращивании в грунте берут зубчики чеснока и сажают их на глубину 2-3 см заострённой часть вверх. Расстояние между ними должно быть 4-5 см. Грунт заранее слегка увлажняют. Зубчик можно посадить и рядом с другим комнатным растением.

Для получения непрерывной зелени рекомендуется сажать несколько ящиков с промежутком в 5-10 дней.

Озимые сорта сажают с осени. При весенней посадке яровых, их заранее проращивают. Для этого можно взять небольшое количество хлопка, намочить его и оставить зубчики прорастать на нём несколько дней.

Получение чесночных перьев в воде

Чесночную зелень можно получить и без использования грунта. Для этого дольки нужно очистить и положить в неглубокую ёмкость. Залить на половину сосуда. Перья можно срезать в первый раз через 3 недели, затем через 2. Урожай можно получить 3 раза, затем зубчик нужно заменить на новый.

Читайте также:  Как_подключить_микшерный_пульт_к_компьютеру

Как вырастить чеснок на гидропонике

Выращивание овощей на гидропонике ещё один метод получения урожая без использования грунта. Это новый способ, в качестве субстрата здесь могут служить:

  • минеральная вата;
  • перлит;
  • торф;
  • вермикулит;
  • поролон;
  • кокосовое волокно;
  • мелкий керамзит;
  • гравий;
  • мох сфагнум и т. д.

Перед использованием эти материалы нужно тщательно промыть кипячёной водой.

Вся система заключается в том, что растение высаживается на субстрат и подпитывается специальной жидкостью. Для этого существует специальное оборудование, но опытные любители зелени, овощей научились делать его самостоятельно.

  • Необходимо взять 2 ёмкости. Одна из них должна быть больше другой. На стенках и дне горшка меньшего размера делаются отверстия. Затем меньший горшок заполняется субстратом, в него высаживается растение.
  • Большая ёмкость должна быть непрозрачной, вмещать горшок меньшего размера. В неё заливают специальный раствор.
  • Помещают горшок с субстратом внутрь ёмкости с раствором. Субстрат должен погрузиться в жидкость на 1-2 см.
  • На дно большого горшка ставят аквариумный воздушный компрессор.

Вермикулит считается одним из популярных субстратов для чеснока.

В видеоролике автор показывает свой метод посадки чеснока в грунт для дальнейшего выращивания на подоконнике.

Уход за чесноком на подоконнике

За посадками чеснока в квартире ухаживать не сложно, так как культура эта неприхотлива. Растёт он как комнатное растение. Весь уход сводится к:

  • поливу;
  • обеспечению оптимальной температуры;
  • подкормке.

Стрелки на растении необходимо своевременно удалять. Их также можно употреблять в пищу. В доме чеснок не поражают вредители, и он не болеет.

Температура воздуха

При температуре воздуха 0-15°С могут образоваться небольшие луковицы. Если чеснок выращивается для зелени, его следует держать на подоконнике, балконе, где температура воздуха будет не ниже 20°C.

Полив

После посадки чесноку требуется хорошо увлажнённая почва. Но нельзя переливать их. Полив должен быть не частым, но обильным. Увлажняют по мере высыхания земли (в зависимости от температуры в комнате) отстоянной водой комнатной температуры не чаще 1 раза в 2-3 дня.

После увлажнения грунта рекомендуется его разрыхлить.

Освещение

Световой день для чеснока должен длиться не менее 8 часов. Для его роста лучше выбрать хорошо освещаемую часть дома. При недостаточном количестве солнечного света требуется досвечивать люминесцентными лампами. Они устанавливаются на высоте 50 см от растений.

Подкормки

Чесночные посадки больше всего нуждаются в азоте. Удобрения вносят только под корень. Подкармливать можно с помощью:

В городе, за неимением органики применяют комплексные минеральные удобрения. Если есть возможность, можно использовать и коровяк, куриный помёт или древесную золу.

Сбор урожая

Зелень срезают, когда ростки вырастут до 15-20 см. Для этого используют острые ножницы. Таких размеров они достигают через месяц.

Если чеснок сажался не только ради зелени, луковицы можно выкопать через 8-10 месяцев. После чего необходимо их положить в сухое, прохладное место для высыхания на 1 неделю.

Плюсы выращивания домашних чесночных перьев

Чеснок издавна славится антибактериальными свойствами. Его зелень, как и сама головка, содержит большое количество фитонцидов, которые и делают его природным антибиотиком.

Читайте также:  Чем_залить_компостную_яму_для_быстрого_перегнивания

Перья чеснока можно добавлять в любые блюда. Они хорошо сочетаются с любым гарниром. Полезно добавлять его к салатам, мясу, жареной картошке и т. д.

С посадкой чеснока справится как опытный садовод, так и новичок. Сажая его, можно разнообразить свой рацион новым видом зелени. Выращивать чеснок для получения головок нецелесообразно. Лучше оставить этот вариант для дачи, а вот вырастить его перья в домашних условиях довольно легко.

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Чтобы прорастить чеснок, не нужно никаких специальных условий. Сажать лучше всего целые зубчики или уже проросшие (вдруг такие завалялись у вас, не раздумывая, садите в землю, а не выбрасывайте в мусорное ведро). Брать семена не рекомендуется, так как урожай важно получить поскорее, а тот чеснок, который выращивается из семян, будет годен в пищу только через год.

Высадка чеснока производится или в покупную грунтовую смесь, или в обычную садовую землю, смешанную с торфом. Кстати, если берете землю из сада, «прожарьте» ее в духовке. Получаса на средней температуре хватит, чтобы уничтожить все болезнетворные организмы. В последствие почву можно удобрять обычным птичьим пометом или специальными удобрениями, так чеснок будет расти быстрее.

Высаживать зубки чеснока можно в любую емкость. Лучше всего на глубину 4-5 см, если посадите на 10 см, то всходов придется ждать дольше. Поливайте регулярно, как только увидите, что почва сухая, чеснок – влаголюбивая культура. Еще ему нужно много света и противопоказаны сквозняки. Тем, у кого герметичные окна, советуем проращивать на подоконнике, тогда светового дня будет достаточно для растения. Тем же, у кого окна пропускают холодный воздух, советуем, во-первых, перевести их на «зимний режим» (как это сделать, мы рассказывали на сайте Novate.ru), а, во-вторых, горшок с чесноком убрать в теплое место и обеспечить ламповое освещение (для этого нужны люминисцентные лампы).

При посадке располагайте зубки недалеко друг от друга (на расстоянии не более 5 см), так им будет комфортно и хватит места для формирования корневой системы. Когда появятся первые всходы, подумайте, для чего вы проращиваете чеснок. Если предпочитаете употреблять в пищу чесночные стрелки, то ждите, пока вырастут, и после этого срезайте (они вкусны и полезны). Если ваша цель – головки чеснока, то обрезайте стрелки регулярно сразу после их появления. Так сформируется головка с крупными зубцами.

И еще одно важное наблюдение: для проращивания берите отборный чеснок, так и результат не разочарует! Пробуйте, способ копеечный, а на подоконнике зато у вас будет настоящая лавка здоровья круглый год!

Если вы еще сомневаетесь, нужно ли вводить чеснок в рацион, то обязательно прочтите эти 10 веских причин, почему чеснок должен быть в каждом доме .

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Ссылка на основную публикацию
Как_вырастить_фуксию_из_черенка
Размножение фуксии черенками в домашних условиях – один из простых способов разведения понравившегося цветка. Большого опыта и серьезных знаний для...
Высев_семян_абрикоса_осенью
Как вырастить абрикос из косточки, если в российских условиях даже сортовые саженцы не всегда превращаются в плодоносящие абрикосовые деревья? Хватит...
Высокая_подушка_на_стул
Чем можно украсить помещение, кроме обычных и даже привычных декоративных атрибутов? Подушками на стул. Это не шутка, ведь именно эти...
Как_вырастить_чайную_розу_из_черенка
Существуют разные способы размножения роз, но мы остановимся на самом востребованном = из черенка. Очень часто нам удается раздобыть черенок...
Adblock detector