Торт_зебра_классический_рецепт_видео

Торт_зебра_классический_рецепт_видео

Классический торт «Зебра»

Ингредиенты

Масло растительное – 125 г

Разрыхлитель – 7 г

Для крема:

Вареная сгущенка – 100 г

Сливочное масло – 100 г

  • 344 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 мин.
  • 1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Видео рецепт: Классический торт «Зебра»

Пошаговый рецепт с фото и видео

Такой торт пробовал, наверное, каждый, но вот не каждый знает, что готовится он очень просто. Вкус торта восхитительный, а вид такой, что украсит любой праздничный стол. Его, по сути, и украшать не нужно, ведь он изначально украшен. Забавные и причудливые полоски уже вызывают аппетит у любителей сладкого.

Классический торт «Зебра» получается пышным, пористым, немного влажным и неимоверно вкусным.

Подготовить необходимые ингредиенты.

В чаше миксера соединить молоко, яйца, растительное масло (без запаха), сметану и сахар.

Взбивать миксером на протяжении 10-15 минут, увеличивая скорость. Ингредиенты должны не просто стать однородными, они должны соединиться между собой.

Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородности, вся мука должна разойтись.

Разделить тесто на две равные части (можно воспользоваться весами). В одну из частей ввести какао-порошок и тщательно перемешать.

Далее необходимо небольшими порциями поочередно влить тесто в форму. Я использовала разъёмное кольцо диаметром 16 см, дно которого обернула двумя слоями фольги. Для удобства и светлое тесто, и темное я выложила в кондитерские мешки и добавляла малыми частями в центр формы.

Выпекать корж в духовке 1 час при температуре 140 градусов.

По окончанию приготовления извлечь выпечку, обмотать пищевой пленкой и оставить на 4-5 часов. В результате торт будет немного влажным и надолго останется мягким.

Приготовить ингредиенты для крема. Они все должны быть одной температуры.

Читайте также:  Как_приготовить_рисовый_уксус_для_суши

В чаше взбить размягченное сливочное масло. Оно должно стать пышным и побелевшим. Добавить сметану и легонько перемешать на слабых оборотах.

Затем добавить вареное сгущенное молоко и перемешать лопаткой до однородности. Поставить крем в холодильник минимум на 30 минут.

Разрезать испеченный корж на 2-3 части и обильно смазать кремом.

По желанию классический торт «Зебра» можно украсить шоколадом и веточками розмарина.

Можно подавать к столу, не оставляя для пропитки, ведь он и без этого сочный, в меру влажный, пористый, сладкий и очень вкусный.

Классический торт «Зебра»

Ингредиенты

Масло растительное – 125 г

Разрыхлитель – 7 г

Для крема:

Вареная сгущенка – 100 г

Сливочное масло – 100 г

  • 344 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 мин.
  • 1 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Видео рецепт: Классический торт «Зебра»

Пошаговый рецепт с фото и видео

Такой торт пробовал, наверное, каждый, но вот не каждый знает, что готовится он очень просто. Вкус торта восхитительный, а вид такой, что украсит любой праздничный стол. Его, по сути, и украшать не нужно, ведь он изначально украшен. Забавные и причудливые полоски уже вызывают аппетит у любителей сладкого.

Классический торт «Зебра» получается пышным, пористым, немного влажным и неимоверно вкусным.

Подготовить необходимые ингредиенты.

В чаше миксера соединить молоко, яйца, растительное масло (без запаха), сметану и сахар.

Взбивать миксером на протяжении 10-15 минут, увеличивая скорость. Ингредиенты должны не просто стать однородными, они должны соединиться между собой.

Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородности, вся мука должна разойтись.

Разделить тесто на две равные части (можно воспользоваться весами). В одну из частей ввести какао-порошок и тщательно перемешать.

Читайте также:  Ножны_для_ножа_на_ремень

Далее необходимо небольшими порциями поочередно влить тесто в форму. Я использовала разъёмное кольцо диаметром 16 см, дно которого обернула двумя слоями фольги. Для удобства и светлое тесто, и темное я выложила в кондитерские мешки и добавляла малыми частями в центр формы.

Выпекать корж в духовке 1 час при температуре 140 градусов.

По окончанию приготовления извлечь выпечку, обмотать пищевой пленкой и оставить на 4-5 часов. В результате торт будет немного влажным и надолго останется мягким.

Приготовить ингредиенты для крема. Они все должны быть одной температуры.

В чаше взбить размягченное сливочное масло. Оно должно стать пышным и побелевшим. Добавить сметану и легонько перемешать на слабых оборотах.

Затем добавить вареное сгущенное молоко и перемешать лопаткой до однородности. Поставить крем в холодильник минимум на 30 минут.

Разрезать испеченный корж на 2-3 части и обильно смазать кремом.

По желанию классический торт «Зебра» можно украсить шоколадом и веточками розмарина.

Можно подавать к столу, не оставляя для пропитки, ведь он и без этого сочный, в меру влажный, пористый, сладкий и очень вкусный.

Вкусный пирог Зебра

Простой и очень вкусный пирог зебра. Испеките его на выходных и порадуйте свою семью вкусной выпечкой к чаю. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления вкусного пирога Зебра

  1. Мука 250 г
  2. Яйцо 4 шт.
  3. Сметана 200 мл
  4. Масло сливочное 100 мл
  5. Сода 1 ч. л.
  6. Какао порошок 2 ст. л.
  7. Сахар 300 г

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление вкусного пирога Зебра:

Смешать муку с содой.

В миске взбить яйца с сахаром, взбивать не менее 5 минут на максимальной скорости.

Добавляем сметану и топленое, но не горячее, сливочное масло, смешиваем миксером на маленькой скорости.

Читайте также:  Правила_проектирования_аварийного_освещения

Добавляем муку с содой, перемешиваем миксером на маленькой скорости.

Разделить тесто на две равные части.

В одну добавить какао порошок, смешать миксером на маленькой скорости.

Фому застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выкладываем 2 ст. л. белого теста, затем 2 ст. л. шоколадного теста. Таким образом чередуем слои. Делаем рисунок на поверхности пирога деревянной шпажкой.

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть чистая, без кусочков налипшего теста.

Готовый пирог выкладываем на блюдо, даем остыть и можно подавать к чаю. Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector