Уход_за_перцем_после_высадки

Уход_за_перцем_после_высадки

Выращивание перцев после высадки

Современные сорта и гибриды сладкого перца дачники успешно выращивают в средней полосе РФ, на Урале и в Сибири. Хорошие результаты получают в открытом грунте и в теплицах из поликарбоната. Перец не та культура, которую можно воткнуть в почву и забыть.

С урожаем бывают только те дачники, которые начинают уход за перцем после высадки в грунт и заканчивают его после полной уборки урожая. Сказать где лучше и легче выращивать сладкий перец (грунт, теплица) невозможно. У одних урожаи выше в открытом грунте, у других – в теплице.

Уход за перцами в открытом грунте

Серьезно подходите к выбору сорта, если планируете выращивать культуру в открытом грунте. Не все позднеспелые сорта (гибриды) успеют вызреть до наступления морозов, урожай в этом случае не дотягивает до нормы. Сеют семена на рассаду в последних числах февраля. К концу мая из семян вырастет здоровая рассада.

Урожайность перца зависит от микроклимата, который формируется вокруг куста после высадки, и удобрений, заложенных в лунку. Если грунт нормальный, не истощенный после предыдущих сезонов, то в посадочную лунку добавляют:

  • большую горсть перегноя;
  • горсть просеянной золы;
  • щепотку суперфосфата.

Все удобрения тщательно перемешивают с землей из лунки, рассаду аккуратно достают из стаканчиков, размещают по центру посадочной ямки, присыпают землей, поливают. Растения не заглубляют. Расход воды при высадке перцев в грунт 1 л на один куст.

Первые десять дней уход за перцами после высадки в грунт минимальный. При необходимости, прикрывать от яркого солнца днем, на ночь при угрозе заморозков укрывать спанбондом или другим укрывным материалом.

Схемы посадки

Обычно в кратком описании к сорту производитель указывает рекомендуемую схему посадки. Есть смысл ее придерживаться, это облегчит уход, обеспечит полноценное питание и освещение каждого куста. Расстояния между кустами зависят от высоты взрослых перцев:

  • низкие перцы с высотой куста, не превышающей 60 см садят по 4 корня на 1 м 2 ;
  • высокорослые сорта высаживают редко – по 2 корня на 1 м 2 ;
  • многие огородники высаживают в одну лунку сразу 2 кустика перца.

При многострочной посадке перцев на междурядьях не экономят, их ширина варьируется от 60 cм до 80 см.

Освещение

Растение относят к группе овощей сильно требовательных к свету, но при этом, это культура короткого дня. При выращивании ее в открытом грунте регулировать продолжительность светового дня сложно, для этого используют следующие приемы:

  • рассчитывают оптимальные сроки посева;
  • уменьшают или увеличивают освещенность за счет густоты посадки;
  • добиваются лучшей освещенности за счет разбивки гряд в южных и юго-западных частях огорода.

Потребность в свете существует у растений всегда. Перцы, растущие в тени, хуже развиваются. Чтобы рассада использовала по максимуму энергию солнца, парники размещают в южных частях огорода. Разбивайте гряду там, где в прошлом сезоне росли корнеплоды, любой вид капусты или бобовые культуры.

Опытные огородники рекомендуют с северной стороны гряды сеять высокорослые овощи типа кукурузы. Они послужат перцам хорошей защитой от сквозняков.

Поливы

При недостаточном поливе происходит одревеснение стебля, опадают завязи и бутоны, а плоды формируются с тонкими жесткими стенками. Пока растение не набрало цвет, его поливают каждую неделю. После полива почва на глубине 20 см должна быть влажной. Отцветшие перцы нуждаются в более частых поливах. При отсутствии дождей их поливают 1 раз в 3 дня.

Мульчирование гряды сокращает расход воды. В качестве мульчи используют:

Оптимальную толщину мульчирующего слоя определяют на практике, обычно она составляет 7 см.

Подкормки после высадки в грунт

Органику в качестве подкормки перцев используют весной и в начале лета. Позже азотные удобрения могут принести перцу вред: вызвать усиленный рост зеленой массы в ущерб плодоношению. Информацию о рекомендуемых подкормках можно посмотреть в таблице.

Уход за перцем в открытом грунте от посадки до урожая

Смыслом выращивания на приусадебном участке любых овощных культур является получение щедрого урожая. Каждый дачник мечтает, чтобы потраченные на уход за тем или иным растением усилия вознаграждались вкусными и питательными плодами.

Поэтому перед тем, как вы примете решение посадить какую-нибудь культуру на своем огороде, необходимо освоить те действия, которые придется выполнять, ухаживая за растениями. И среди всего многообразия овощей стоит выбрать те, за которыми уход будет несложным и приятным.

Многие никак не осмелятся посадить на своем огороде сладкий перец, так как условия выращивания в незащищенном грунте из-за погодных условий не всем подходят, а заниматься строительством теплицы или не хочется, или не позволяют возможности.

Но тем огородникам, которые все же хотят порадовать себя полезными и вкусными плодами перца, стоит узнать все нюансы ухода за этой овощной культурой.

Подготовительные работы перед высадкой рассады в грунт

Процесс высадки рассады перца в незащищенный грунт считается очень важным моментом, поэтому подходить к нему необходимо с максимальной ответственностью. От того, как будет произведена посадка рассады на грядку, будет зависеть дальнейшее развитие и урожайность перцев.

Выбор места для посадки

Для высадки перца лучше выбирать солнечный и защищенный от сквозняков участок, так как он нуждается в хорошем освещении и не любит сильных ветров. Лучше всего устроить растениям естественную защиту от ветра в виде других культур, или же сделать небольшое плетеное ограждение.

  • Грунт должен быть питательный, достаточно рыхлый и одновременно хорошо удерживающий влагу.
  • Очень важно, чтобы на месте предполагаемой посадки не было сорняков, а также остатков других культур.

Выбирая место для посадки рассады перца необходимо обращать внимание на то, что перец не рекомендовано высаживать в тех местах, где он рос в предыдущем году.

Нежелательными предшественниками для перца считаются:

Для посадки перца стоит выбирать участок, где в прошлом году росли:

Подготовка грядок

Участок для высадки рассады необходимо подготовить еще с осени. Сразу после того, как будет убран весь урожай, грядку нужно перекопать на штык лопаты. Все растительные остатки необходимо убрать.

Комья разбивать не стоит – это даст возможность почве лучше промерзать зимой, и большая часть находящихся в ней бактерий и личинок вредителей погибнут.

Весной грунт нужно обязательно обеззаразить раствором медного купороса.

Необходимо взять 1 ст. ложку купороса на 10 литров горячей (70-80°С) воды. На 1 кв. метр понадобится 1-1,5 л раствора. Далее всю поверхность грунта необходимо посыпать органическими удобрениями.

В качестве удобрений можно использовать:

  • перепревший навоз или торф (3-4 кг на 1 кв. метр);
  • древесную золу (1 стакан на 1 кв. метр).

Затем почву необходимо хорошо перекопать и разровнять граблями. Далее размечают место будущей грядки и отмеряют необходимое расстояние между рядами. За 7 дней до предполагаемой даты высадки рассады, грядку хорошо поливают.

На заметку! От момента весенней обработки грунта и до высаживания рассады проходит около 30 дней. Чтобы все это время участок не пустовал и не зарастал сорной травой, на нем можно посеять скороспелую зелень: укроп, салатную горчицу, салат, шпинат, редис, кресс-салат, и кориандр. За 10 дней до высаживания рассады эти культуры необходимо убрать.

Когда и как пересаживать рассаду перца в открытый грунт

Высаживают рассаду ближе к вечеру, когда солнце начнет садиться. Но если погода пасмурная возможно и днем. Если производить посадку, когда печет солнце, то рассада быстро завянет и восстановить ее будет сложно. Идеально если будет дождливая погода, тогда земля будет влажной и рассаде будет легко адаптироваться.

Перед высадкой рассаду необходимо хорошо полить, тогда ее будет просто доставать из горшочков.

Растения необходимо вынимать очень аккуратно. Высаживают перцы вместе с комком земли, в которой они росли. Так растения быстрее приживутся.

Сроки высадки

Перец – довольно теплолюбивая культура, которая плохо переносит понижение температуры, поэтому срок высадки рассады в открытый грунт определяется климатическими и погодными условиями.

На грядку рассаду рекомендовано высаживать лишь после того, как температура воздуха поднимется минимум до +15°C, а почва прогреется до +10-12°C.

В непрогретую землю высаживать рассаду перцев нельзя, так как она прекратит свой рост и развитие.

  • Наиболее подходящим временем для высадки рассады в открытый грунт в средней полосе России считается середина мая — начало июня.
  • В южных регионах период посадки можно сдвинуть на неделю — две раньше.

Схема посадки

Схема расположения рассады на грядке будет зависеть от способа полива и от высоты сорта.

  • Для низкорослых сортов перца расстояние между рядами должно быть около 50-60 см.
  • Для высокорослых и объемных кустов необходимо оставить не менее 70 см между рядами.

Расстояние между кустами:

  • 20-25 см для невысоких сортов;
  • 30-35 для средних сортов;
  • 40-45 для высоких сортов.

Также перцы можно высадить квадратно-гнездовым способом, размещая их на одинаковом расстоянии (60х60 см) и высаживая в одну лунку сразу по 2 стебля.

Читайте также:  Песочные_корзинки_с_творогом

Если предусматривается капельный полив растений, то рассаду перцев высаживают в ленточном порядке по схеме 90+50х35-45 см.

Если рассаду посадить слишком густо, то она не будет получать необходимое количество солнечного света. К тому же, будет сложно рыхлить и удобрять почву.

ВАЖНО! От схемы посадки перцев зависит размер и количество его плодов. Если растения посадить по схеме 90+50х35-45 см, плодов завяжется не много, но они все будут довольно крупными. Если растения посадить более густо, то это позволит получить больше плодов, но они будут средние или мелкие по размеру.

Дополнительное укрытие от заморозков

Задерживать высадку рассады в открытый грунт до наступления устойчивой теплой погоды нельзя.

На это есть две причины:

  1. В жару высаженная рассада будет плохо приживаться и даже может сгореть.
  2. Переросшая рассада, на которой уже появились бутоны, сбросит их, и часть урожая будет потеряна.

Поэтому высаживать перцы приходится тогда, когда ночная температура еще не идеальна для растений. Да и угроза весенних заморозков есть практически до конца мая.

Решить проблему со скачками температуры воздуха поможет временное укрытие для высаженной рассады.

  • Чтобы сделать такое укрытие, над грядкой необходимо поставить дуги и накрыть их пленкой или агроволокном. Такой способ укрытия, кроме тепла, дает еще возможность в первые несколько дней после посадки защитить рассаду от жаркого солнца.
  • Материал, наброшенный на дуги, внизу необходимо закрепить кирпичами или присыпать землей. В дневное время такое укрытие можно приоткрывать с одного торца.

Примерно через неделю после высадки рассады в грунт, когда растения приживутся, укрытие на день можно снимать.

На ночь укрытие стоит оставлять до середины июня, так как ночная температура еще не достаточно комфортна для перца.

Как правильно ухаживать за перцем в открытом грунте

Для того чтобы собрать щедрый урожай перцев, необходимо обеспечить растениям правильный уход, который будет заключаться в своевременном поливе, внесении удобрений, обязательной прополке междурядий, формировании куста, подвязке, мульчировании и борьбе с вредителями.

Полив

После высадки рассады на постоянное место первый раз растения поливают не ранее чем через 7 дней . Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не налить много воды и не повредить молоденькие стебельки. Еще не прижившиеся растения могут не справиться с большим объемом воды и попросту сгниют.

Но при этом допускать пересыхания земли тоже нельзя. Идеальным вариантом будет ежедневный полив, но поливать стоит небольшим количеством воды– 100-150 мл на каждое растение. Полив производят строго под корень.

Когда рассада перца адаптируется к новым условиям произрастания, полив производят по такой схеме:

  • До начала цветения рассаду поливают под корень 1 раз в неделю. При засушливой погоде растения стоит поливать чаще – не менее 2 раз в неделю. На 1 кв. м потребуется около 10-12 литров воды.
  • В период цветения и созревания плодов перец необходимо поливать под корень 1 — 2 раза в неделю. Если на улице сильно жарко количество поливов нужно увеличить. На 1 кв. м посадок расходуют не менее 12 — 14 литров воды.

Если вы приезжаете на дачу только на выходные, и у вас нет возможности придерживаться такой схемы, то допустимо поливать растения из расчета 16 л воды на 1 кв. м посадок, но эту норму стоит разделить на 2 дня (по 8 л в день).

Растения поливают теплой (25 — 30°С) и отстоянной водой. Если рассаду перцев поливать холодной водой, она в скором времени перестает расти, а период плодоношения оттянется на неопределенный срок.

Если растениям не обеспечить достаточное количество влаги, стебли одеревенеют, а листья и бутоны начнут опадать.

Очень важно после каждого полива тщательно рыхлить почву вокруг ствола, чтобы не допустить образования почвенной корки. Если же рыхлением пренебречь, из-за нехватки кислорода может произойти отмирание корневой системы.

Корневые подкормки

Дополнительная подкормка растениям необходима в период цветения, а также завязывания и созревания плодов.

Корневые подкормки производят с июня по август каждые 14 дней. В мае и августе рассаду перца опрыскивают гуматом натрия.

Первую подкормку рассады перца производят не ранее чем через две недели после высадки в открытый грунт.

Для подкормок используют органические и комплексные минеральные удобрения. В качестве органических удобрений можно использовать:

  • жидкий навоз(1 кг на 5 литров воды);
  • птичий помет(1 кг на 10-15 литров воды);
  • древесная зола(1 стакан на ведро воды);
  • перегной(1 кг на ведро воды).

Из минеральных удобрений используют:

  • суперфосфат(50 г на 10 л воды);
  • хлористый калий(20 г на 10 л воды).

Такое количество удобрений расходуют примерно на 10-15 кустов перца. Раствор удобрений должен быть теплым (не менее 25 — 30°С), и вносить его необходимо непосредственно под корень.

За несколько дней перед внесением удобрений, растения необходимо тщательно полить теплой водой, так как корневая подкормка делается только во влажную почву.

Формирование куста

Формировать куст перца нужно не всегда. Все зависит от сорта и размеров растения.

  • Чтобы сформировать компактный кустик с хорошо развитыми боковыми стеблями, необходимо подождать, когда перец вырастет до 20-25 в высоту, и только тогда отщипнуть верхушку центрального стебля. После такой процедуры кустик быстро начнет пускать боковые побеги.
  • Из всех пасынков оставляют не более 4-5 штук, а все остальные удаляют. На всех оставленных побегах в дальнейшем и будет сформирован урожай.
  • Когда появятся первые завязи, на одном кустике оставляют не более 15-20 плодов.
  • Чтобы перцы успели созреть до первых осенних заморозков (это актуально для северных и центральных регионов), во второй декаде августа срезают верхушку куста. Такая процедура ускорит процесс созревания перцев.

Как правильно формировать перец — видео

Подвязка кустов к опоре

Все высокорослые сорта сладкого перца необходимо своевременно подвязать, иначе во время сильного ветра или под тяжестью плодов возможно обламывание стеблей.

Низкорослые виды перца подвязывать не обязательно, но подвязка поможет плодам созревать более равномерно.

Также за подвязанными растениями гораздо проще ухаживать и собирать урожай намного удобнее.

В качестве опоры для кустов перца используют небольшие деревянные колья. А саму грядку с перцами от сильного ветра можно защитить другими высокорослыми культурами.

Мульчирование

Начинать мульчировать грядки с перцем стоит только после того, как почва хорошо прогреется. Мульчу укладывают слоем не более 5 см.

Важно оставлять вокруг стебля немного свободного от мульчи пространства. Придерживаясь этого правила, вы обеспечите хорошую циркуляцию воздуха и предотвратите появление на перцах грибковых болезней.

С помощью мульчи можно предотвратить пересыхание почвы и уменьшить количество сорняков, а также не допустить образования почвенной корки. Не перегреваясь и не переохлаждаясь, грунт будет сохранять комфортную для перцев температуру.

В качестве мульчи можно использовать:

  • сено;
  • измельченную кору дерева;
  • сосновые иголки.

После мульчирования землю можно не перекапывать, так как она останется довольно рыхлой. Мульчирование грядок с перцем позволит повысить урожайность и ускорит созревание плодов.

Борьба с вредителями и болезнями

Недостаточно только посадить рассаду и ухаживать за ней, с надеждой вырастить большой урожай. Очень важно уберечь растения от различных вредителей и болезней.

К наиболее распространенным заболеваниям относятся:

  • белая гниль;
  • фитофтороз;
  • септориоз;
  • макроспориоз;
  • черная ножка.

Вредители, которые чаще всего нападают на кусты перца:

  • слизни совки;
  • паутинный клещ ;
  • белокрылка;
  • колорадский жук;
  • тля;
  • медведка.

Обрабатывать кусты перца пестицидами не стоит, так как плоды способны абсорбировать все вещества, которые на него попадают. При употреблении плодов в пищу это может негативно отразиться на здоровье человека.

При соблюдении всех правил агротехники, обрабатывать растения химическими средствами не обязательно.

В качестве профилактики можно обрабатывать кусты перца раствором древесной золы (1 стакан на 10 литров воды). Обработку проводят не менее трех раз за сезон. Если же растения уже заболели, обработку золой проводят чаще – каждые 7-10 дней.

Для борьбы с различными вредителями участок с посадками обрабатывают красным перцем или горчицей.

При недостаточном поливе на перцах появляются впадины и темные пятна, которые со временем покрываются серой гнилью, а это отражается и на внешнем виде и на вкусовых качествах. Потому очень важно обеспечить перцам своевременный и достаточный полив.

Сбор и хранение урожая

Урожай перца необходимо собирать по мере дозревания плодов. Существуют две фазы спелости перцев — биологическая и техническая.

Период между ними составляет около 20-25 дней. В фазе технической спелости плоды уже вырастают до того размера, который характерен для того или иного сорта, но еще не приобретают необходимой окраски.

Не все знают, что полностью дозревшие плоды хранятся очень плохо – их нужно сразу же перерабатывать или употреблять в пищу. Если нет возможности заниматься переработкой спелых плодов, лучше собирать не совсем дозревшие перцы, в так называемой фазе технической спелости.

Плоды лучше собирать раз в неделю. Затягивать со сбором урожая не стоит, так как может привести к замедлению роста других плодов. Полностью весь урожай снимают только в том случае, если возникла угроза заморозков, которые перец совершенно не выдерживает.

Читайте также:  Телефон_с_большими_кнопками_texet

Собирать перцы необходимо очень аккуратно, чтобы не задеть цветы, и те плоды, которые находятся в фазе роста. За сезон удается собрать примерно 3- 5 урожаев с одного куста.

  • Если вы не успели своевременно собрать урожай перцев, и они уже биологически поспели, их нужно сразу же использовать, как только снимете с ветки, так как храниться они будут очень плохо.
  • А вот если собрать урожай на стадии технической зрелости, то перцы можно хранить в прохладном месте до 2-2,5 месяцев. Плоды будут постепенно дозревать, не теряя своих товарных и пищевых качеств.

Достаточно вынуть перец из погреба или холодильника, положить на солнечное место, и через некоторое время плод изменит свой цвет.

Как самостоятельно получить семена перцев

Для того чтобы получить качественные семена, необходимо срывать только крупные, спелые и без повреждений перцы. Потом, их необходимо оставить на некоторое время дозариваться. На это потребуется неделя, две, или же месяц, все будет зависеть от размера перца и от погодных условий.

Когда перец поморщится и станет мягким, это будет означать, что семена можно вынимать. Чтобы все семечки хорошо вынулись, необходимо вокруг плодоножки сделать надрез ножом, а затем достать все семена из перца. Семена, вынутые из каждого перца, необходимо высыпать на отдельное блюдце или газету, и обязательно сразу подписать.

Семена необходимо поставить в сухое теплое место до полного высыхания. В таком виде они должны простоять еще не менее двух недель. В дальнейшем, семена заворачивают в бумажные конвертики и укладывают на хранение.

Как я выращиваю перец в открытом грунте — видео

Сорта перца сладкого и острого для открытого грунта — видео

Выращивание сладкого перца – занятие интересное и благодарное. Если растениям обеспечить все необходимые условия для роста и плодоношения, они отблагодарят вас щедрым урожаем крупных, вкусных и полезных плодов.

Уход за перцами после высадки в теплицу или грунт

Большинство огородников выращивает перцы рассадным способом, уделяя максимум внимания и проявляя заботу за маленьким растением. Зачастую уходит много времени и сил для того, чтобы вырастить сильные, здоровые саженцы. Однако уход за перцами после высадки в грунт не все земледельцы осуществляют правильно, допуская ошибки, сказывающиеся на урожайности культуры. Так, для того чтобы все старания по уходу за рассадой не были напрасны, стоит четко знать и выполнять все ниже приведенные правила.

Перцы в открытом грунте

С наступлением по-настоящему теплых летних деньков стоит задуматься о высадке рассады. Так, в открытый грунт можно высаживать перцы, начиная с конца мая. В некоторых северных регионах высадку растений следует отложить до десятых чисел июня. К этому времени растения необходимо закалить, подготовив к новым условиям.

Выбор места и подготовка грунта

Перцы – теплолюбивые растения, требовательные к повышенной влажности воздуха. Они не переносят сильных ветров и постоянных сквозняков, поэтому для высадки рассады следует выделить солнечный участок земли с южной стороны. Ветровая защита для перцев может быть естественная, стационарная, например, стена здания, или искусственно созданная путем высадки высокорослых растений. Декоративные заборы или плетни также могут стать рукотворной защитой от ветра.

Как и для любого окультуренного растения, для перца существуют хорошие и плохие предшественники. Высаживать растения можно в грунт, где ранее произрастали бобовые, тыквенные культуры, корнеплоды. Для выращивания в непосредственной близости с перцами можно подобрать «хороших соседей». Так, репчатый лук, лук-порей и морковь помогут перцу лучше расти. «Плохим соседом» для перца является томат. К прочим культурам растение относится нейтрально.

Для выращивания перцев следует подобрать хорошо дренированный, плодородный грунт. Подготовить его лучше осенью. Для этого необходимо убрать остатки растительности и перекопать землю. Во время перекопки в грунт следует внести органику (перегной, навоз). Рекомендуемый расход органического удобрения составляет 5-10 кг/м 2 . На ту же площадь земли следует внести древесную золу и суперфосфат (по 50 гр каждого вещества).

Внесенный в грунт осенью навоз успешно перепреет. Концентрация азота в нем снизится, и состав органики станет более щадящим. Вносить свежий навоз уже весной перед высадкой рассады нельзя, поскольку это может уничтожить растения.

Подготовленный, перекопанный с осени участок земли, весной рыхлят. Добавляют в почву фосфорные и калийные удобрения, в объеме примерно 30 гр/м 2 , после чего грунт выравнивают граблями.

Подготовленный таким образом участок станет отличным плацдармом для выращивания растений в открытом грунте. Органика не будет содержать агрессивного азота. Разлагаясь, она согреет корни перцев и сохранит растения даже в неблагоприятных погодных условиях. Внесенный весной калий и фосфор позволят рассаде лучше укорениться и безболезненно перенести высадку.

Высадка рассады

Высаживать перцы в открытый грунт необходимо после того, как угроза заморозков уже миновала. В большинстве регионов страны это время приходится на конец мая. Перед высадкой, растения необходимо обильно полить, для того, чтобы грунт во время высадки не рассыпался, сохраняясь комом на корню.

Высаживать рассаду рекомендуется после заката солнца или в пасмурную погоду. Отсутствие жары и прямых солнечных лучей позволит лучше адаптироваться растениям. Высаживать рассаду необходимо с соблюдением расстояний, которые зависят от высокорослости сорта. Так, штамбовые, низкорослые перцы, высотой до 60 см высаживают по 4 шт/м 2 . Рассаду высокорослых сортов высаживают по 2 куста на 1 м 2 грунта.

Разметив грядки, с учетом необходимых расстояний, необходимо сделать лунки, после чего полить их. Расход воды для такого полива должен составить 1л на 1 лунку. При этом лучше использовать дождевую теплую воду. После того как жидкость впиталась, можно приступать непосредственно к высадке перцев. Для этого нужно хорошенько обмять емкость, в которой находится рассада, после чего аккуратно, сохраняя землю на корню достать перец и поместить его в лунку вертикально. Глубина заделки должна быть такой, чтобы семядольные листочки оказались в земле. Впоследствии на том участке ствола, который заделан в грунт, образуются корни. Они помогут перцу взять большее количество питательных элементов из грунта.

Защита от холодов и жары

Высадить перцы в открытый грунт можно и раньше положенного срока, но в этом случае придется растениям обеспечить дополнительную защиту от холодов и заморозков. Для этого можно соорудить временную тепличку или шатер. Укрывным материалом в этом случае может служить полиэтилен, картон, мешковина, старые ковровые покрытия и даже рубероид. Поднять материал над растениями можно при помощи деревянных брусков. При этом стоит особое внимание уделить надежности конструкции, для того чтобы избежать повреждения растений. Временное укрытие позволит сохранить тепло земли в ночные часы. Днем тепличку необходимо открывать.

Часто бывает такое, что при теплой, благоприятной погоде прогноз заморозков является полной неожиданностью. Времени для установки теплички уже нет, а защитить растения нужно. В этом случае можно прибегнуть к «дедовскому» методу дымления. Так, неподалеку от посадок необходимо развести костер. Для горения лучше использовать сильно дымящиеся материалы, например, рубероид. Клубы густого дыма станут отличной временной защитой от заморозков.

Есть еще один давно проверенный метод защиты растений от неожиданных заморозков – дождевание. Для его осуществления нужно иметь разбрызгиватель (дождевальную установку). Ее размещают непосредственно у грядки с перцами. Мелкие капли воды имеют положительную температуру, свыше +10 0 С. Орошая растения таким методом всю ночь, можно предотвратить их вымораживание.

Чрезмерно высокие температуры воздуха также могут навредить перцам. В случае если установится стабильная погода с температурой +30-+35 0 С, то через несколько дней цветки перца опадут. Это, прежде всего, связано с чрезмерным испарением влаги и потреблением питательных веществ. Исправить ситуацию можно при помощи регулярного, обильного полива.

Полив

Перцы очень любят повышенную влажность грунта и воздуха, и если на параметры атмосферы человек повлиять не может, то обеспечить необходимую влажность почвы вовсе несложно. Регулярность и обильность полива являются обязательными условиями выращивания перцев. Так, непосредственно после высадки, растения следует поливать 1 раз в 2 дня. Расход воды должен составлять примерно 1-2 л на саженец. Полив следует осуществлять под корень растения.

Через две недели после высадки рассады, растения нужно поливать редко небольшими порциями воды. Это позволит растению обильно образовывать завязи. Также «тонкий» полив благоприятно сказывается на вкусовых качествах овоща. При этом во время сбора урожая поливать перцы следует 1 раз в 5 дней обильно. Соблюдение условий полива позволяет вырастить вкусные, мясистые, сочные перцы.

Прополка и рыхление

Для нормального выращивания перцев нужно тщательно следить за грунтом. Он должен быть рыхлым и очищенным от сорных трав. При рыхлении грунт насыщается кислородом, который позволяет перцам быстро расти. Также наличие кислорода в грунте позволяет полезным микроорганизмам активизировать свою деятельность, согревая растения и защищая их от заболеваний.

Читайте также:  Чем_покрыть_салон_автомобиля

Стоит отметить, что после высадки перцы останавливают свой рост примерно на 2 недели. Некоторые огородники при этом стараются ускорить процесс роста путем рыхления грунта. Такой метод является ошибочным, поскольку в этот период корневая система растений не адаптирована и рыхление может причинить ей вред. Именно поэтому первое рыхление грунта необходимо проводить не ранее, чем через 2 недели после высадки растений.

Перец имеет развитую корневую систему, которая расположена в верхних слоях грунта. Для того чтобы не повредить корни, рыхлить грунт нужно поверхностно, не углубляясь ниже чем на 5-7 см. Однако, тяжелые, глинистые грунты требуют более глубокого рыхления, до 10 см глубиной.

В целом регулярность рыхления зависит от состава грунта. Понять о необходимости рыхления можно при обнаружении твердой, земляной корки. Так, рыхлить грунт нужно достаточно часто: после сильного дождя, нескольких поливов.

Прополка перцев должна быть регулярной. Причем полоть следует не только грядки, но и междурядья, поскольку корни растений могут быть расположены в непосредственной близости с ними. Рыхление же, в свою очередь, является профилактической мерой, позволяющей бороться с сорными травами.

Подкормка

Подкармливать перцы необходимо 3 раза за весь период выращивания. Растения по мере роста потребляют все большее количество питательных микроэлементов, обедняя грунт. Именно поэтому спустя 3-4 недели после высадки рассады нужно первый раз подкормить перцы. Для этого можно воспользоваться специальными готовыми удобрениями или органикой с добавлением минералов. Навозная жижа является наиболее распространенной подкормкой в сельской местности. Дополнительную пользу навозный раствор принесет перцам, если в него добавить минеральные удобрения с фосфором и калием. Также полезной добавкой может стать древесная зола.

Вторую подкормку необходимо осуществить через 3 недели после первичного внесения удобрений. Использовать при этом можно все тот же навозный настой или настой птичьего помета. Третью подкормку необходимо запланировать на период активного плодоношения. В это время перцы потребляют много минеральных веществ, в том числе азота, который можно вносить в виде аммиачной селитры.

Таким образом, перцы можно успешно вырастить в открытом грунте и при этом получить хороший, обильный урожай вкусных, крупных плодов. Пример такого выращивания приведен на видео:

Особенности выращивания перцев в парнике и теплице

Теплицы и парники используют для выращивания перцев не только в северных регионах, но и в более теплых местностях. Они позволяют получить ранний урожай овощей, защитить растения от весенних заморозков, температурных колебаний в ночные и дневные часы, капризов летней погоды. Выращивая в теплицах индетерминантные перцы, можно существенно продлить период их плодоношения. Таким образом, теплица является уникальным сооружением, которое позволяет искусственно создать благоприятный микроклимат для перцев и увеличить урожайность растений.

Подготовка теплицы

Одним из самых существенных недостатков защитных сооружений является накопление вредоносных насекомых, их личинок и грибков. Избавиться от вредителей необходимо весной, за неделю до предполагаемой высадки растений.

Тля, слизни, и прочие вредители могут скрываться в частях защитной конструкции. Именно поэтому весной ее следует обработать:

  • теплицу из поликарбоната или стекла необходимо помыть мыльным раствором;
  • деревянный каркас парника очистить от загрязнений и обработать медным купоросом, растворив его в воде в соотношении 1:10. Дополнительно деревянные элементы конструкции рекомендовано побелить известью;
  • обработку металлических частей укрытия нужно проводить путем обливания кипятком.

Осуществляя уборку в парнике необходимо удалить все остатки прежних растений, а также мох и лишайник.

Для окончательной победы над вредителями можно прибегнуть к выкуриванию комовой серой. Для этого можно использовать специальные дымовые шашки или само вещество, разложенное на листах железа. При поджигании вещества необходимо позаботиться о средствах индивидуальной защиты, поскольку газы, выделяемые при горении комовой серы, вредны не только для насекомых, но и для человека.

Стоит отметить, что выкуривание будет эффективным только в том случае, если помещение относительно герметично, не имеет сквозных дыр и открытых окон. После проведения процедуры парник необходимо закрыть на 3-4 дня. После такой обработки можно смело высаживать рассаду перцев, не боясь, что на нее покусятся прожорливые вредители.

Подготовка грунта

Основная масса паразитов и грибков живет в верхнем слое грунта, поэтому почву в теплице следует регулярно полностью менять или заменять хотя бы верхние 10 см грунта. Новый слой грунта для выращивания перцев необходимо просеять, смешать с хорошо перепревшей органикой и минеральными микроэлементами. Убить личинки вредителей и грибки в грунте также можно путем проливания марганцевым раствором или кипятком.

Высадка рассады

Высаживать рассаду перцев в парник можно в то время, когда грунт прогрет до температуры +15 0 С. Такие условия в средней полосе России можно ожидать в начале мая. Для еще более ранней высадки растений можно оборудовать теплицы системой обогрева. В этом случае перцы можно будет высадить в конце марта.

Непосредственно перед высаживанием перцев необходимо внести в почву некоторое количество фосфорных и калийных удобрений, а затем взрыхлить поверхность грунта граблями. Высаживать растения следует в вечерние часы, после снижения атмосферной температуры воздуха. Накануне дня высадки, перцы следует хорошо полить.

Высаживать молодые растения следует на грядки шириной не более 1 м. Расстояния между саженцами зависят от высокорослости растений. Так, низкорослые перцы в парнике можно высаживать на расстоянии 20 см друг от друга, высокорослые гиганты рекомендовано размещать не ближе чем на 40 см друг от друга. При посадке семядольные листья перца должны находиться на уровне грунта. Почву в прикорневой зоне растения необходимо уплотнить и мульчировать.

Основной уход

Уход за перцем после высадки в теплицу мало чем отличается от ухода за растениями в открытом грунте. Так, первое время после высадки растений следует осуществлять регулярный, обильный полив. Недостаточное количество влаги снизит урожайность растений и сделает плоды мелкими, «сухими». Сохранить влагу в грунте и снизить потребность в поливе можно путем мульчирования почвы.

Перец в теплице может расти при температуре от +23 0 С до +30 0 С. При этом превышение показателя может негативно повлиять на процесс образования завязей. Регулировать температуру можно путем проветривания теплицы и полива растений. Также охладить растения можно путем дождевания. При этом закрывая помещение на ночь можно сохранить дневное тепло и минимизировать колебания температур, что благоприятно сказывается на росте перцев.

Перец требователен к повышенной влажности воздуха. Так, оптимальное значение этого показателя 70-75%. Создать такой микроклимат можно путем установления в парнике емкостей с водой.

Подкармливая перец можно ускорить его рост и улучшить качество плодов. Так, перец в парнике следует подкармливать дважды: первую подкормку нужно осуществить во время цветения, вторую в период активного плодоношения. Использовать для удобрения перцев можно навозную жижу, настой птичьего помета, раствор мочевины. Комплексные минеральные удобрения для подкормки перцев можно вносить дополнительно в небольшом количестве, примерно 1 раз в месяц.

Формирование куста

Независимо от того в каких условиях перец выращивается, будь то открытый или защищенный грунт, в процессе вегетации необходимо формировать растения. Это позволит растению нарастить большое количество боковых плодоносящих ветвей и, как следствие, повысить урожайность.

Принцип формирования растения зависит от его высокорослости:

  • На перцах высокорослых сортов следует частично удалять боковые побеги и прищипывать верхушку растений;
  • На перцах среднерослых сортов удаляют нижние и бесплодные боковые побеги. Такое прореживание позволяет воздуху лучше циркулировать. Особенно это важно при выращивании перцев в защищенном грунте, где посадки достаточно плотные, а естественное движение воздуха отсутствует. Такие условия могут способствовать развитию заболеваний, а обрезка растений предотвращает эту проблему.
  • Низкорослые перцы вовсе не нуждаются в обрезке.

При формировании растений следует помнить следующие правила:

  • цветы, образующиеся в месте ветвления перца необходимо удалить для дальнейшего нормального развития растения;
  • правильно сформированный куст перца имеет только 2-3 основных, сильных, плодоносящих побега;
  • побеги не образующие плодов следует обязательно удалять, они бесполезно потребляют энергию растения;
  • ускорить созревание плодов с приближением осени можно путем прищипывания основных плодоносящих побегов.

Правильно сформированное растение не займет много места, но при этом обеспечит высокую урожайность. Не стоит жалеть бесполезные побеги, ведь они потребляют питательные вещества, которые должны израсходоваться на формирование плодов.

Заключение

Таким образом, ухаживать за перцем достаточно просто. Для этого необходимо знать основные требования растения и всячески способствовать созданию благоприятных условий. Питательный грунт, повышенная влажность воздуха и умеренный, регулярный полив являются определяющими факторами в процессе выращивания перца. Также не стоит забывать про формирования растения, внесение подкормок, прополку, рыхление и мульчирование грунта. Комплекс всех перечисленных мероприятий, конечно, требует затрат времени и сил, однако, благодарная отдача урожая в этом случае не заставит себя долго ждать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector