Украшена_банка_с_заготовками

Украшена_банка_с_заготовками

Как красиво оформить закатки

Добавление статьи в новую подборку

Рецептов приготовления заготовок на зиму в интернете можно найти великое множество. Но примеры их красивого оформления встречаются не часто. Мы решили это исправить.

Зимой так приятно достать из подвала или погреба баночку сочных консервированных томатов, разноцветного овощного салата или хрустящих огурчиков. А если они еще и оформлены нестандартно, то удержаться и не открыть эту красоту очень сложно. Такие банки с закатками не стыдно поставить на праздничный стол или даже подарить.

Заготовки со смыслом

Обычно банки заполняют овощами без особого порядка, главное, чтобы больше поместилось. Но почему бы не подумать и об эстетической составляющей консервирования? Например, добавить в банку несколько "резных" овощей. Достаточно сделать всего несколько заготовок методом карвинга и прислонить их к стенкам емкости. Внешний вид закатки сразу же изменится. Это будет уже не заготовка на зиму, а целая овощная история. Кстати, морковку в виде цветка дети съедят с большей вероятностью и охотой, чем непримечательную полоску овоща. Так что возьмите на заметку – внешний вид имеет значение.

БУДЕТ ВКУСНО!

Популярные статьи

Мастер-класс по созданию овощных украшений для консервации

Идея оригинально украшенных баночек с овощным ассорти встретилась мне довольно давно в одной из социальных сетей.

Встретилась, и зацепила. Захотелось как-то разнообразить довольно однообразный вид своих заготовок на зиму.

Нет, по цвету заготовок – полная палитра. Чего только стоит турша, лечоили квашеные баклажаны. Вид и цвет более, чем аппетитны, а вот нарезка одинаковая – трем на терке или режем ломтиками.

Карвинг и небольшой мастер класс по созданию таких украшений своими руками из овощей — сделала эту красоту Наталика Марзаганова.

Читайте также:  Бензопилы_в_магазине_оби

Мы с вами просто обязаны приготовить вкусные заготовки на зиму, которые было бы не стыдно поставить на стол.

Ну и похвастаться перед гостями своим мастерством тоже будет не лишним .

Сегодня нам с вами предстоит проявить фантазию и постараться, чтобы любимые заготовки на зиму были не только вкусными, но и оригинальными, неповторимыми.

Для этого включаем воображение, так же приветствуется креатив!

Будем консервировать на зиму овощное ассорти «Лето в банке». Смешивать можно все, что пожелаете (или все, что найдется у вас в холодильнике).

Я остановилась на классике – ассорти из помидоров и огурцов. Маринованные помидоры с огурцами преобразились в банке и приобрели неожиданный образ.

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ОГУРЦАМИ В НОВОМ ОБРАЗЕ

или оригинальное овощное ассорти из помидоров и огурцов.

На одну трехлитровую банку овощного ассорти из помидоров и огурцов нам понадобится:

  • Огурцы – 0.6 кг;
  • Помидоры – 1 кг;
  • Дольки яблок, сливы, виноград – все, что подскажет вам фантазия.
  • Петрушка – несколько веточек с листьями;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Перец горошек – 6 шт.;
  • Чеснок – 4 зубка;
  • Аспирин – 4 таблетки;
  • Кабачок обычный или цуккини желтого или зеленого цвета для украшения – 1 шт.;
  • Перец болгарский красный, желтый – по 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт., желательно тонкая;
  • Воображение и фантазия – неограниченное количество.
  • Вода – 1.5 л;
  • Соль – 3 ст.л.;
  • Сахар – 4.5 ст.л.;
  • Уксус 9 % – 4 ст.л.;

М АРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ОГУРЦАМИ

или овощное ассорти из помидоров и огурцов «Лето в банке», рецепт.

  1. Овощи и фрукты, которые вы хотите видеть в банке моем, красиво нарезаем.
  2. Готовим заранее наши украшения для банки из овощей.
  3. Кабачки разрезаем вдоль на пластины, вырезаем ножиком красиво края в форме листика. Ножом для карвинга вырезаем узор сверху. Я вырезала обычным небольшим ножиком.
  4. Так же вырезаем листики из перца.
  5. Делаем смайлик из кабачка.
  6. Делаем цветочки из кабачка и моркови. Отрезаем края у кабачка. По всей длине кабачка проводим продольные полосы. Средину тоненько вырезаем, сколько позволяет длина ножа. Вставляем туда морковку. Теперь нарезаем кабачок с морковкой поперек на небольшие круги. Получится белый цветок с красной срединой. Можно придумать наоборот. Украшения готовы. Можно ошпарить их кипятком.
  7. На дно банки кладем петрушку, лавровый лист, перец, чеснок.
  8. Выкладываем в банку огурцы. По стенке банки красиво раскладываем наши украшения. Добавляем помидоры и остальные фрукты (если вы их используете). Добавляем помидоры. Сверху можно натереть соломку из кабачка, натертую на терке для корейской морковки. Украшаете так, как вам хочется.
  9. Заливаем кипятком на 15 минут.
  10. Сливаем воду в кастрюлю и делаем на этой воде рассол. Осторожно добавляем уксус.
  11. Заливаем этим рассолом наше овощное ассорти, не забывая добавить аспирин.
  12. Закатываем, переворачиваем, укутываем на сутки.
Читайте также:  Как_сделать_робота_детям

Вот и все. Маринованные помидоры с огурцами или овощное ассорти из помидоров и огурцов «Лето в банке» готово.

Уверяю вас, что море восхищения и удивления от ваших родных и знакомых вам обеспечены.

Останется только дружно собраться за столом и вспоминать лето! Надеюсь, что ваша фантазия подскажет новые интересные идеи украшений закруток, которыми вы поделитесь с нами! Желаем вам вдохновения и приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Красивые закрутки (консервирование) — готовимся к зиме. Много фото без рецептов.

Скоро, очень скоро пойдет сезон закруток, закаток, консервирования.

Я раньше тоже занималась консервированием (когда был свой огород), вырезала цветы из кабачков, перца, морковки, спиральки из морковки — очень приятно было подать на стол такую красоту (и вкусноту есс-но).
К сожалению в те времена свои "шедевры" я не фоткала, сейчас коплю образцы чужих шедевров — пригодится, мечтаем снова о своем доме и огороде).

Может кому пригодятся эти образцы (ресурс — Одноклассники).

Ссылка на основную публикацию
Удобрение_кустов_смородины_осенью
Грамотные осенние подкормки смородины — гарантия будущего обильного урожая После плодоношения отдавшие все силы на формирование плодов кусты смородины нуждаются...
Угловой_упор_для_фрезерного_стола
Фрезерные столы Kreg Предложения по фрезерованию Набор предложений Kreg Routing Solutions предоставляет возможности, универсальность и надежность, необходимые для выполнения точного...
Угловой_шкаф_возле_окна
Шкаф вокруг окна: виды, дизайн, варианты расположения, фото в интерьере Шкаф вокруг окна представляет собой не только достаточно эффективный способ...
Узбекский_плов_видео_рецепт_как_приготовить_настоящий
Рецепт приготовления узбекского плова - баранина – 1 кг; - рис твердых сортов длиннозерновой – 1 кг; - сало –...
Adblock detector